研究：每天2~3杯咖啡可有效把抑郁跟焦虑降到最低

BOB • 2023年9月16日 15:01 • 投稿

上班族会变得非常仰赖咖啡，有些人甚至一天就能喝到多杯咖啡不等，甚至一天也喝会不自然，有人说这是咖啡上瘾了！但咖啡对人体健康实际影响又是有什么呢？

对于都市人来说生活压力大，因此癌症等疾病虽然致命，但抑郁症跟焦虑等精神方面问题也困扰着不少人，而外国之前就有学者进行研究，表示咖啡对于降低死亡风险跟改善认知功能有积极影响，而其中帮助最大的就是咖啡因。

现在据PsyPost报道，中国研究人员着手确定咖啡对身体健康的积极影响是否也能延伸到心理健康。为了做到这一点，他们依靠英国生物银行，这是一个在英国拥有超过500,000名参与者的长期健康银行。在上个月发表在《精神病学研究》杂志上的研究中，研究人员将数据集缩减为 152,000 多名回答在线心理健康问卷的参与者。其中，19%的人表示根本不喝任何咖啡，23%的人只喝一杯咖啡，33%的人每天喝2-3杯，其余25%的人表示每天喝的咖啡量超过一杯。

而里面患上抑郁症跟焦虑风险最小的人，是每天选择喝2-3杯咖啡的人，但喝超过六杯咖啡的参与者风险显著升高，所以不建议喝多，所以建议把量控制在2~3杯的范围就好。

每个人喝咖啡的选择不同，像咖啡就有速溶咖啡跟研磨咖啡，甚至还有不含咖啡因的咖啡，另外有人为了增添风味也会选择加入牛奶、糖（或代糖、甜味剂），建议是选用研磨咖啡最有效，速溶咖啡虽然也可以患上抑郁的风险较低，但焦虑的问题还是保持不变，此外不建议加糖加牛奶，增添风味或加糖对于这方面没有任何好处。